15 janvier 2013

Essai culinaire

Je l'avoue : je n'ai pas grande motivation pour la couture depuis quelques temps déjà. Rien ne me pousse non plus à sortir quand je vois la météo.... Alors la solution : cuisiner avec mon nouveau joujou et je dois dire que même moi qui suis une piètre cuisinière, j'arrive à obtenir des résultats plutôt honorables...c'est dire..... Et hop une brioche et sa pâte à tartiner home made (si, Sylvie, c'est moi qui les ai faites...Si, Si!!!) pour le goûter à venir des deux lutins... Et en toute modestie, je la trouve plutôt bonne ....ben... [Lire la suite]
Posté par galipetteetcie à 15:48 - Commentaires [14] - Permalien [#]
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11 février 2011

La gourmandise du vendredi

Je vous propose pour terminer la semaine en beauté, une recette testée et approuvée par toute ma tribu : des cookies chocolat-noisettes home made!Percevrai-je un intérêt subit de la part des plus gourmandes?!Ingrédients : -180 g de farine;- 150g de beurre demi-sel;- 100g de cassonade;- 50g de sucre en poudre;- 150g de chocolat noir;- 80g de noisettes décortiquées (à défaut de la poudre de noisettes)- 1 c à café de levure chimique;- 2 pincées de vanilleJe n'ai jamais dit qu'ils étaient diététiques!*On hache le chocolat en morceaux de... [Lire la suite]
Posté par galipetteetcie à 11:06 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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14 septembre 2010

Cueillette du jour

Un point positif depuis que nous sommes installés ici c'est qu'un voisin a eu la bonne idée de planter  un superbe figuier dont bon nombre de  branches poussent de notre côté (mince alors!). ça faisait un petit moment que j'observais du coin de l'œil tous ses beaux gros fruits  qui semblaient me dire "hé galipette, aie pitié de nous, ne nous laissent pas ainsi à l'abandon, prêts à choir lamentablement" (si, si, les figues parlent par ici!). N'écoutant que mon ventre bon cœur et toujours prête à rendre service,... [Lire la suite]
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17 août 2010

Le mardi, c'est permis!!!

Et oui dame galipette l'avoue, c'est une gourmande.... Mais elle n'est pas la seule. Monsieur et ses petits bouts ne sont pas en reste. Alors pour satisfaire sa petite tribu direction les fourneaux pour quelques petits moelleux pomme chocolat!Pour ceux et celles que cela tenterait, voici la recette: - 200g de chocolat noir;- 3 œufs entiers;- 200g de farine;- 100g de cassonade;- 1 sachet de levure;- 1 sachet de sucre vanillé;- 10 cl de crème fraîche;- 1 pomme.Préchauffez son four th7 ou 210°C. Fondre le chocolat au bain marie.... [Lire la suite]
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17 avril 2010

Miam Miam

Enfin un peu de temps libre mis à profit pour satisfaire une petite envie de sucre et voilà le résultat : un flan pâtissier. Sitôt fait, sitôt mangé, aucun signe d'indigestion à l'horizon (plutôt bon signe)...Je vous livre la recetteUne pâte brisée75 g de farine100 à 150 g de sucre selon son goût1/4 de litre de lait1/4 de crème liquideMélangez le sucre avec les œufs. Ajoutez la farine.Mettre la pâte brisée à cuire à 180°c pendant 15 min en prenant soin de la couvrir avec un papier aluminium.Ajoutez le lait et la crème au mélange... [Lire la suite]
Posté par galipetteetcie à 21:15 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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